Mar 122020

Салат Тбилиси

Грузинский салат Тбилиси с мясом, фасолью, луком и перцем

Фиолетовый лук (1 шт) нарезать тонкими полосками, добавить 3 ст. л. уксуса, дать настояться 10-15 мин. Выложить в дуршлаг и дать стечь уксусу. 200 гр говядины нарезать соломкой 2 сладких красных перца нарезать соломкой 200…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Mar 022020

Венское тесто

Это нежное тесто идеально для сдобной выпечки. Если сократить количество сахара, из него получаются отличные пирожки в духовке. В 200 мл. теплого молока добавить 1 1/2 ст. л. сухих или 25 г свежих дрожжей и…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 232020

Салат Champs Élysées (Елисейские поля)

Салат с курицей Елисейские поля, chicken salad Champs Élysées

300 г отварного куриного филе 2-3 свежих огурца кубиками полбанки зелёного горошка зелнь: лук,петрушка, укроп Заправка 3 ст. л. раст. масла 1 ст.л. 6%-го уксуса 1 ч.л. горчицы соль,специи

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 232020

Медовый торт без раскатки

Включить духовку на 180-200°C. В кастрюле растопить 100 г масла. Добавить 1 ст. сахарного песка и 2 ст. л. меда. Непрерывно помешивать пока масса чуть чуть не потемнеет и крупинки сахара не исчезнут. Добавить 1-2…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 082020

смешать в блендере: 3 ст муки 1 1/2 ч.л. пекарского порошка 1 ч.л. соли 1 1/2 ст масла (3 sticks) 1 ст сахара 2 яйца ваниль Скатать из теста шарики диаметром 2.5 см, обвалять их…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 082020
Песочные кольца с арахисом

Взбить 250 г размягчённого масла/ маргарина с 1 ст. сахара Взбить 2 яичных белка и один желток и добавить к маслу 1 ч. л. разрыхлителя ваниль 1 столовая ложка молока; 450 гр муки. Завернуть тесто…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 082020

Растереть 200 г размягченного сливочного масла с 80 г сахарной пудры Вмешать 2 яичных белка и ваниль (по вкусу) Взбить смесь в однородную пышную массу (в ГОСТ 80 мин!) Быстро вмешать (чтобы тесто не было…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Feb 082020

Перемешиваем все в блендере 1 ст замороженного масла (2 sticks) 1 ст сахара 1 яйцо 2 1/4 ст муки 1/2 ч.л. пекарского порошка 1/2 ч. л. соли (если ваше масло не соленое) ваниль Из получившейся…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Nov 232019
Молочно-маслянное заварное пельменное тесто

Молочно-масляное заварное пельменное тесто Любимый семейный рецепт Идеальный рецепт теста для пельменей вареников чебуреков дамплингов (dumplings) равиоли (ravioli) лазаньи (lasagna) домашней пасты/ макаронных изделий Этот рецепт был найден путем проб и ошибок. Надеемся, он станет…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас: