Добавляем в блендер
1. 20 г изюма
2. 198 г маргарина
3. 295 г сахара (мы добавляем только половину этого количества)
4. 8 г корицы
5. 4 г. соли
6. 170 г овсяной муким (мы добавляем овсяные хлопья)
7. 34 г патоки (можно заменить медом или клиновым сиропом)
8. 4 г соды гашеной уксусом
9. 80 г воды охлажденной до 90С
10. измельчаем содержимое блендера до однородной массы
11. добавляем 397 г пшеничной муки
12. Перемешиваем содержимое блендера до однородности
13. Формируем печенье толщиной 9-11 мм
14. Выпекать 8-13 минут в разогретой до 180-200C духовке до золотистого цвета.
15. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!