- Взбить 1 ст. (226 г) масла с сахаром (100 г. белого + 100 г. коричневого)
- + ваниль (по вкусу)
- + ¾ ч. л. корицы
- + ¾ ч. л. соли
- + 1 ч.л. соды, гашеной уксусом (можно заменить пекарским порошком)
- + 2 яйца
- + 2 ст. муки
- + 3 ст. овсяной крупы
- 1 ½ ст. chocolate chips, изюма или орехов
- Смоченными в холодной воде руками скатать шарики объемом в 2 ст.л.
- Выложить шарики на противень на расстоянии 5 см друг от друга,
совсем слегка приплюснуть шарики сверху - Выпекать 10-12 мин в разогретой до 350°F (175°C)
- Печенье готово, когда края разрумянились, но серединка еще остается немного бледной
Oct 112021
