- Взбить 250 г размягчённого масла/ маргарина с 1 ст. сахара
- Взбить 2 яичных белка и один желток и добавить к маслу
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ваниль
- 1 столовая ложка молока;
- 450 гр муки.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и поместить на 30 минут в холодильник.
Раскатать, вырезать колечки в 5-7 мм толщиной.
Смазать кольца смесью желтка и молока, обсыпать арахисом, убрать в морозильник на 15-20 мин.
Выпекать 10-15 минут при температуре около 200 С.
