Apr 042020
Венгерский гуляш
  1. 500 г мясного филе (говядина, свинина) нарезать кубиками, обжарить на сильном огне 5 мин.
  2. 2 мелко нашинкованных луковицы, обжарить 5-7 мин на среднем огне.
  3. 1 ст л муки, обжарить 2-3 мин
  4. 3 ст л томатной пасты, хорошо перемешать
  5. соль
  6. 2-3 ст воды
  7. 2 лавровых листа
  8. 2+ ст л паприки/ смесь перцев по вкусу
  9. по желанию овощи: морковь, картофель, перец, сельдерей (в оригинале только лук)
  10. Тушить на медленном огне при слабом кипении 1-1,5 часа.
Если вам понравилась статья, поддержите нас:

Оставить комментарий

Your email address will not be published.