Геческий томатный суп с белой фасолью

1. Обжарить измельченные овощи в ¼ ст. оливкового масла
   • 1 большая луковица
   • 2 стебля сельдерея (в оригинале греческая трава selino)
   • 2 моркови
2. + 3 ст. воды или бульона
3. 1 ст. отваренной белой фасоли
4. 1 ст. л. паприки
5. 1 ст. л. томатной пасты
6. 1 банка измельченных консервированных или 2-3 свежих томата
7. 1 лавровый лист
8. соль, перец (по вкусу)
9. орегано и тимьян (по желанию)
10. сервировать с большим количеством лимонного сока, сыром фетой и греческим хлебом