Jun 182020

Перцы, фаршированные курочкой, грибами и домашней зеленью

Перцы, фаршированные курочкой, грибами и домашней зеленью
  1. Перцы (6 шт) разрезаем пополам так,
    чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика,
    и очищаем от семян и перепонок.
  2. Нарезаем мелкими кубиками
    500 г. куриного филе,
    300 г. грибов
    2 луковицы
  3. 2 помидорки опускаем в кипящую воду на минуту,
    затем чуть остужаем,
    снимаем с них кожицу и мелко режем.
  4. Натираем 1 морковь
  5. Натираем 200 г. сыра, смешиваем со свежей зеленью и чесноком (по вкусу).
    Половину сырной смеси добавляем в начинку
  6. Смешиваем 150 г. томатной пасты с 300 г. сметаны
  7. Начиняем перцы, выкладываем перцы в огнеупорную миску
  8. Заливаем соусом, добавляем в соус столько воды, чтобы перцы были почти полностью покрыты (+ соль по вкусу)
  9. Накрываем крышкой, отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на полтора часа.
  10. Достаем противень и посыпаем перцы ароматной сырной смесью.
    Ставим обратно в духовку на 10 минут.
    Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

Приятного аппетита!

Перцы, фаршированные курочкой, грибами и травами, Chicken Stuffed Peppers

Если вам понравилась статья, поддержите нас:

Оставить комментарий

Your email address will not be published.