Oct 132021

Варим бульон: В 2 литрах воды отварить голову, хвост, хребет, плавники и кожу лосося (или суповой набор) + перец горошком (по вкусу), + 2 лавровых листа (или по вкусу) + соль Процеживаем бульон и возвращаем…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 042021

Шведские фрикадельки (Swedish Meatballs)

Шведские фрикадельки (Swedish Meatballs) Фрикадельки 1/2 ст. Panko, хлебных крошек, сухарей или хлеба и 1 ст.л. желатина размочить в 1/2 ст (125ml) молока и 35 ml сливок 1 луковица: мелко нарезанная и обжаренная в сливочном…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 042020

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш рецепт

500 г мясного филе (говядина, свинина) нарезать кубиками, обжарить на сильном огне 5 мин. 2 мелко нашинкованных луковицы, обжарить 5-7 мин на среднем огне. 1 ст л муки, обжарить 2-3 мин 3 ст л томатной…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас: