Jul 102019
Creamy Coconut Shrimp Chinese Buffet Style или Креветки в кокосовом соусе от китайского шеф-повара

Creamy Coconut Shrimp Chinese Buffet Style или Креветки в кокосовом соусе от китайского шеф-повара Обвалять 1 кг. креветок в кляре из 1 ст. кукурузного крахмала 1/2 ст. мелких хлебных крошек (можно заменить на крахмал или…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 222019

Thai Pineapple Fried Rice

Best Thai Pineapple Fried Rice Recipe или тайский рис с ананасом по-азиатски лучший рецепт

Thai Pineapple Fried Rice или тайский рис с ананасом Разрезать ананас пополам, вынуть из одной половины сердцевину (приблизительно 1 ст или 165 г.) и нарезать кубиками среднего размера. В большой сковороде (вок) раскалить масло, добавить:…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 212019

Chinese Broccoli Beef

Best broccoli beef recipe или лучший рецепт говядины с бокколи по-азиатски

Chinese Broccoli Beef или говядина с брокколи по-китайски Маринуем мясо Чтобы говядина была максомально нежной, нужно очень тонко нарезать мясо ПОПЕРЕК волокн. Нарезку гораздо легче осуществить, если мясо заморожено. В пакете смешать мясо, соевый соус…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 212019

Best Asian Stir-Fry Sauce

Best Asian Stir Fry Sauce Или лучший рецепт азиатского соуса "Стир-Фрай"

Asian Stir-Fry Sauce или азиатский соус “стир-фрай” Обязательные ингредиенты 1/2 ст соевого соуса 1/2 ст oyster sauce (можно заменить на воду) ¼ ст рисового вина (можно заменить на японское вино mirin, китайское вино или sherry)…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 202019

Mongolian Beef или Говядина по-монгольски

Mongolian Beef или говядина по-монгольски

Mongolian Beef или говядина по-монгольски Маринуем мясо Чтобы говядина была максомально нежной, нужно очень тонко нарезать мясо ПОПЕРЕК волокн. Нарезку гораздо легче осуществить, если мясо заморожено. В пакете смешать мясо, соевый соус и пару ложек…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Dec 282018
Японский молочный хлеб Hokkaido Shokupan Tangzhong рецепт

Заварка: 1/3 ст (45 г) муки 200 мл (200 г) жидкости (вода или 50/50 воды и молока) На медленом огне сварить до консистенции “клейстера”, охладить Обмазка: Вариант 1 (egg wash): белок, взбитый с 1 ч…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Sep 212018

Лучший рецепт Lemon Chicken

Сногсшибательный рецепт Lemon Chicken, Chinese Lemon Chicken

Сногсшибательный рецепт Lemon Chicken Cамый вкусный, лучше, чем в китайском ресторане Готовится катийская лимонная курочка легко и быстро. Блюдо весьма бюджетно и никаких экзотических ингредиентов вовсе не требует. Ингредиенты Лимонный кисло-сладкий соус Обязательные ингредиенты соуса:…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Aug 242018

Лучший рецепт Orange Chicken

Китайская апельсиновая курочка или Chinese Orange Chicken

Сногсшибательный рецепт Orange Chicken Cамый вкусный, лучше, чем в китайском ресторане Это любимое блюдо лучшего друго среднего сына. Подросток очень привередлив в еде (американцы называют это picky eater), но нашу апельсиновую курочку не только обожает,…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Aug 232018

Japanese Miso Sauce

Японский Мисо Соус, japanese Miso Sauce Dressing

Японский мисо соус Этот вкуснейший соус прекрасно подходит для листового салата. Еще можно им смазать рыбку и запечь ее. За обе щеки уплетает даже наш старшенький – самый вредный в еде подросток на свете 🙂…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас: