Dec 222019
Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Томатно-винный соус с травами Обжарить на среднем огне 2-3 мин: 2 ст л оливкового масла 1/2 ч.л. хлопьев красного перца 3 головки чеснока (или больше по вкусу) 400-500 мл маленьких помидорчиков 1/2 ст свежего базилика…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Nov 292019

Рулет Прага (Czech Roll)

Шоколадный бисквитный рулет прага, Czech Chocolate Sponge Roll

Бисквит: 3 яйца взбить с 90 гр сахара и щепоткой соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился бисквит. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Nov 292019
Влажный, сочный, нежный и ароматный шоколадный торт

Смешать все влажные ингредиенты: 1 ст. крепкого кофе (можно заменить на 1,5-2 ч.л. растворимого кофе + 1 ст. воды) 1/4 стакана раст масла 1/4 ст коньяка 1 ст. ложка коньяка Отдельно смешать все сухие ингредиенты:…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Nov 232019
Молочно-маслянное заварное пельменное тесто

Молочно-масляное заварное пельменное тесто Любимый семейный рецепт Идеальный рецепт теста для пельменей вареников чебуреков дамплингов (dumplings) равиоли (ravioli) лазаньи (lasagna) домашней пасты/ макаронных изделий Этот рецепт был найден путем проб и ошибок. Надеемся, он станет…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Nov 202019

Lebanese Chickpea Stew

Ливийский суп из турецкого гороха, Lebanese Chickpea Stew

Рецепт Ливанского супа из турецкого гороха Нарезать мясо на кусочки и обжарить на сильном огне до румяной корочки (не должно быть готово) Выложить мясо в кастрюлю, залить водой, посолить. Добавить к бульону заранее отмоченные chickpeas…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 222019

Thai Pineapple Fried Rice

Best Thai Pineapple Fried Rice Recipe или тайский рис с ананасом по-азиатски лучший рецепт

Thai Pineapple Fried Rice или тайский рис с ананасом Разрезать ананас пополам, вынуть из одной половины сердцевину (приблизительно 1 ст или 165 г.) и нарезать кубиками среднего размера. В большой сковороде (вок) раскалить масло, добавить:…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 202019

Салат “Нежный”

Салат Нежный из курицы, яиц и огурцов, Delicate Chicken Salad

Салат “Нежный” Слой 1: Куриную грудку отварить и порезать на мелкие кусочки. Майонез Слой 2: Огурец натереть на крупной терке, оставить на некоторое время в сите, чтобы позволить соку стечь. Майонез Слой 3: белок отварных…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 202019

Mongolian Beef или Говядина по-монгольски

Mongolian Beef или говядина по-монгольски

Mongolian Beef или говядина по-монгольски Маринуем мясо Чтобы говядина была максомально нежной, нужно очень тонко нарезать мясо ПОПЕРЕК волокн. Нарезку гораздо легче осуществить, если мясо заморожено. В пакете смешать мясо, соевый соус и пару ложек…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jan 262019
Лучший рецепт брайни, Best Brownies Recipe

Когда славный сын-подросток принес кофе в постель, стоило заподозрить неладное. Оказалось, он подписал меня (у них это называется volunteer) печь брауни на всю параллель. С этого и начался квест в поисках идеального рецепта брауни. Поскольку…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jan 182019
Легкие воздушные кефирные маффины "Яблочные розы"

Взбить 3 яйца с 160 г (2/3 ст) сахара до образования светлой, пышной массы. + 100 г (растительного) масла + 125 г йогурта/сметаны/кефира + цедра 1 лимона (по желанию) + 15 г (3 ч л)…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас: