Oct 112021

Гречка по-восточному

Обжарить в растительном масле мясо или курицу (по желанию) + 1 большая луковица, мелко нарезанная + 1-2 моркови, натертой на терке Отдельно обжарить в смеси растительного и сливочного масла 1 ч.л. зиры/кумина, + ¼ ч.л….
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 132021

Итальянские gnocci по-нашему Галушки 400 г отварного картофеля размять до однородной массы 2 яйца 7+ ложек с горкой муки (тесто должно быть мягкое и эластичное, сметанной консистенции) соль, перец по вкусу хорошо вымешать тесто и…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 132021
Говядина с киноа в томатно-морковном соусе

500 г. говядины мелко нарезать и обжарить + 1 луковица + 3 моркови, обжарить + 1 банка томатного соуса (или 3 ст. л. томатной пасты + 1 ст. воды) соль, перец, специи по вкусу Добавить…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 042021

Шведские фрикадельки (Swedish Meatballs)

Шведские фрикадельки (Swedish Meatballs)

Шведские фрикадельки (Swedish Meatballs) Фрикадельки 1/2 ст. Panko, хлебных крошек, сухарей или хлеба и 1 ст.л. желатина размочить в 1/2 ст (125ml) молока и 35 ml сливок 1 луковица: мелко нарезанная и обжаренная в сливочном…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Sep 172020

Mexican Tacos

Рецепт мексиканских тако, Mexican tacos recipe

Рецепт мексиканских тако Сервировка Сorn tortillas (кукурузные лепешки) свернуть пополам и запечь в тостере Далее начиняем получившуюся раковинку в следующем порядке: Начинка (см. ниже) Соус (см. ниже) Обсыпка (см. ниже) Соус Guacamole (по желанию) Salsa…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Aug 162020

Old Fashioned Southern Baked BBQ Beans

Фасоль 1 1/3 фасоли замочить наночь в соленой воде (4 ст. отварной фасоли) Сохранить 2 ст. бульона, остальную воду слить добавить новую воду и отварить бобы до готовности (около часа) Мелко нарезать 6 кусочков бекона,…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jun 182020
Перцы, фаршированные курочкой, грибами и травами, Chicken Stuffed Peppers

Перцы (6 шт) разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок. Нарезаем мелкими кубиками 500 г. куриного филе, 300 г. грибов 2 луковицы 2 помидорки опускаем в…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Apr 042020

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш рецепт

500 г мясного филе (говядина, свинина) нарезать кубиками, обжарить на сильном огне 5 мин. 2 мелко нашинкованных луковицы, обжарить 5-7 мин на среднем огне. 1 ст л муки, обжарить 2-3 мин 3 ст л томатной…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Dec 222019
Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Томатно-винный соус с травами Обжарить на среднем огне 2-3 мин: 2 ст л оливкового масла 1/2 ч.л. хлопьев красного перца 3 головки чеснока (или больше по вкусу) 400-500 мл маленьких помидорчиков 1/2 ст свежего базилика…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас:
Jul 102019
Creamy Coconut Shrimp Chinese Buffet Style или Креветки в кокосовом соусе от китайского шеф-повара

Creamy Coconut Shrimp Chinese Buffet Style или Креветки в кокосовом соусе от китайского шеф-повара Обвалять 1 кг. креветок в кляре из 1 ст. кукурузного крахмала 1/2 ст. мелких хлебных крошек (можно заменить на крахмал или…
Интересно? Читать дальше…

Если вам понравилась статья, поддержите нас: