Jun 202019

Mongolian Beef или говядина по-монгольски

Маринуем мясо

  • Чтобы говядина была максомально нежной, нужно очень тонко нарезать мясо ПОПЕРЕК волокн.
    Нарезку гораздо легче осуществить, если мясо заморожено.
  • В пакете смешать мясо, соевый соус и пару ложек крахмала.
    Оставить при комнатной температуре на 30-60 мин.

Приготовление:

  • 1 большую луковицу нарезать крупными дольками, слегка обжарить на максимальном огне, выложить на отдельное блюдо. Лук должен остаться немного хрустящим.
  • Best Mongolian Beef Recipe или лучший рецепт говядины по-монгольски

  • 1-2 сладких перца нарезать квадратиками, тоже обжарить до хрустящести и выложить к луку.
  • Обжариваем мясо до готовности.
  • Best Mongolian Beef Recipe или лучший рецепт говядины по-монгольски

  • Добавляем к мясу овощи.
  • Добавляем азиатский Stir-Fry cоус (рецепт соуса здесь>>>).
  • Готовим еще пару минут пока соус не сгустится.
Если вам понравилась статья, поддержите нас:

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *