- Предварительно разогреваем духовку до 175 C/350F
- Взбить 1 ст./227 г. масла (размягченного) с 1 ст. сахара
- Добавить 2 яйца, взбить
- Вмешать влажные ингредиенты:
- 1/2 ст. сметаны (можно заменить густым йогуртом или кефиром)
- 1 ст. очень спелых бананов
- Вмешать ваниль и 1 ст. измельченных грецких орехов (по желанию)
- Вмешать сухие ингредиенты:
- 4 ст. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соды
- специи (по желанию):
- 1/2 ч.л. корицы (cinnamon)
- 1/2 ч.л. мускатного ореха (nutmeg)
- 1/2 ч.л. гвоздики (cloves)
- Сформировать печенье, выпекать 10-12 мин при 175 C/350F до легкой золотинки по краям.
Apr 082022
