Dec 222019
Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Томатно-винный соус с травами

Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Обжарить на среднем огне 2-3 мин:

  1. 2 ст л оливкового масла
  2. 1/2 ч.л. хлопьев красного перца
  3. 3 головки чеснока (или больше по вкусу)
  4. 400-500 мл маленьких помидорчиков
  5. 1/2 ст свежего базилика
  6. 1/2 ч.л. лемонной цедры
  7. соль и перец по вкусу
  8. 1/4 ст сухого белого вина

Помидорчики должны сохранять свою форму.

Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Рыба

Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

  1. Разогреть духовку 190C (375 F).
  2. Посолить, поперчить рыбу и обжарить с обоих сторон до золотистой корочки (около 5 мин)
  3. Выложить рыбу в термоустойчивую форму
  4. Сверху вылить соус
  5. Запекать еще 5-10 мин
  6. Сервировать сразу

Рыба в томатном соусе с травами и белым вином

Если вам понравилась статья, поддержите нас:

Оставить комментарий

Your email address will not be published.